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李文自幼生长在普洱古茶区, 虽然是汉人, 但祖上应该和当地的?少数民?族有过亲缘关系,长得并不像是纯粹的?汉人。
而他从小就受茶叶文化的?熏陶,此刻讲起各种故事也是信手拈来。
他年龄不小了,大约四十来岁,因此可以?说是看着大山里的?普洱茶是怎么一步一步走?向全国视野的?。
比如他就曾经参与过1990年代的?“华国普洱茶叶节”的?创办,这算得上是云省普洱茶, 尤其是古茶树,走?向全国的?第一步。
在他心里, 他非常赞同黄庆学者的?看法,认为“普洱茶文化乃当代原创文化”。这可能和大家认为的?相反,普洱茶明明大多是用古茶树上的?古茶叶做的?,历史也颇为久远了,怎么会?是当代原创文化呢?
李文抛出问题后,自己解释道?,因为普洱茶的?出现打破了茶文化历史上“新茶至上”的?说法,反而追求“越陈越香”,这说法一出,直接赋予了普洱茶收藏、品鉴的?意义,这也是为什?么,如今普洱茶的?价格总体偏高,而且几乎最贵的?茶叶,都是普洱。
普洱茶不止可以?喝,还可以?“玩”,而且还可以?增值,这就是当代才有的?文化,在古代虽然大家也喝普洱,但却并不讲究这些。
楚孑想,从这个层面来看,其实普洱茶是商品化做的?最好的?茶叶,没?有之一。
尤其是普洱茶多为古茶树和古茶叶,这给普洱茶添上了一抹神秘色彩,再加上越陈越香的?名头,也难怪那么多商人茶客对于古茶叶趋之若鹜。
但其实,云省的?古茶树存量并不少,随着近几年古茶叶的?价格持续走?高,古茶树面临最大的?问题其实已经并不是如何开发他们的?商业价值了,而是如何好好保护他们。
李文提到?现在对于古茶树的?过度开采,也觉得痛心疾首。
但如何在商业与保护之间找到?平衡,如何能让茶农富起来而非茶商,这则是一个太大的?命题,尽管楚孑和二师兄都是研究茶叶与茶文化的?,但他们依旧没?有答案。
一讲起普洱茶,李文的?话匣子就彻底打开了,指着刚刚路过的?“宁洱”茶马古道?景点?牌,问他们两个,知不知道?为什?么普洱茶叫普洱。
楚孑只隐约查过一些资料,知道?的?并不真切,于是便?让李文这位业内人士讲讲。
李文也说关于普洱茶的?来历众说纷纭,但他觉
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